むくみ解消ナビ TOP → むくみに良い食べ物 りんご

りんご

りんごはむくみ予防に大変効果があると言われています。ヨーロッパには「一日一個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるように、古くからりんごの豊富な栄養価は評価され、多く食されてきました。

りんごの成分は、果糖・ブドウ糖の糖質、リンゴ酸、クエン酸、カリウム、ペクチンやセルロースなどの食物繊維、ビタミンなどです。

むくみ解消に効果的なカリウムはりんご100g中に110mgも含まれており、余分なナトリウムを体外に排出する働きがあります。塩味が好きな人は、体内に増えたナトリウムを排泄する際にカリウムも一緒に排泄されてしまうので自然とカリウムが不足しがちになります。積極的に補給するとよいでしょう。

また、りんごの皮に多く含まれるペクチンには、血中の過剰なコレステロールの排出を促したり、腸内のビフィズス菌をはじめとする善玉菌を増殖させ、下痢をおこしている有害菌を抑えてくれる効果があります。

便秘にも効果的で、水溶性食物繊維のペクチンが便通を良くし腸内環境を整えてくれます。

リンゴ酸・クエン酸はりんごのさわやかな酸味の元ですが、これらは代謝機能を活発にし、疲労回復を助けます。さらに、近年よく耳にするりんごポリフェノールには、抗酸化作用や脂肪の蓄積を抑える作用、抗アレルギー作用、美白作用などの効果が期待されています。ペクチンやポリフェノールを多く含んでいるのは皮の部分なので、りんごはできれば皮のついたまま食べると良いですが、抵抗がある場合は、無農薬のものを選びよく洗って食べると良いでしょう。

むくみに良い食べ物


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