むくみ解消ナビ TOP → むくみに良い食べ物 スイカ

スイカ

スイカもむくみ対策にはとても効果があると言われています。

スイカは果肉の90%以上が水分ですが、多くの栄養素をバランス良く含んだ果物です。利尿作用を持つアミノ酸の一種であるシトルリンに加え、カリウム、亜鉛なども豊富であり体内のミネラルバランスを整えたり、利尿効果を促進する効果が期待されます。シトルリンはスイカをはじめとするウリ科の植物に多く含まれ、尿素回路を構成する化合物の1つで、肝臓の解毒作用である尿素サイクルを活性化し、むくみを防止するほか、血管壁に老廃物が付着するのを防いで血流を改善し、動脈硬化を予防する働きもあります。

赤肉スイカの赤色はカロテノイドの一種であるリコピンという色素によるもので、すいかにはトマトの1.5倍ものリコピンが含まれています。リコピンは、強い抗酸化作用があり、生活習慣病や細胞のガン化を防ぐ遺伝子の活性化、老化防止、さらにメラニンの生成を促す物質の発生を抑制するため美白効果なども期待できます。

昔からスイカは単に食用としてではなく「腎臓病の民間薬」と言われ、その薬効を認められてきました。スイカの果汁を煮詰めたスイカ糖は、昔スイカの取れない季節に腎臓病の人の妙薬として作り出されたもので、現代でも親しまれています。

夏はスイカが手に入りやすいので栄養バランスの良いスイカを是非食卓に取り入れてはいかがでしょうか。ただスイカは体を冷やす作用が大変強いので胃腸の弱い人や冷え性の人は食べ過ぎないよう気をつけましょう。

むくみに良い食べ物


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